Restaurant LaSalle
  Barkarte
  Cocktails
CHF
  Aperitifs
12.50
  Lillet

Lillet rosé, Tonic, Gurke, Erdbeeren

13.50
  Americano

Campari, Vermouth Rosso

15.00
  Negroni

Vermouth Rosso, Campari, Gin

15.00
  Martini Dry

Gin, Noilly Prat

15.00
  Manhattan

Canadian Whisky, Vermouth Dry

15.50
  The Journalist

Gin, Dashes Vermouth Rosso, Extra Dry, Triple Sec, Angostura und Zitronensaft

15.50
  Pimms No. 1

Pimms, Ginger Ale oder Citro, Gurke

15.50
  Bloody Mary

Vodka, Tomatensaft

16.00
  Champagner Cocktail

Champagner, Zucker, Angostura

16.50
  French 75

Champagner, Dashes Zitronensaft, Orangensaft und Gin

12.50
  Hugo

Prosecco, Holunderblütensirup

12.50
  Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, Orange

13.50
  Bellini

Prosecco, Pfirsichmark

8.50
  Kir

Weisswein, Cassislikör

15.50
  Kir Royal

Champagner, Cassislikör

8.50
  Gespritzter Weisswein

Weisswein, Sodawasser

CHF
  Gin
15.00
  Gimlet

Gin, Limettensaft, Roses Lime

15.50
  Tom Collins

Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda

16.50
  Singapore Sling

Gin, Cherry Brandy, Zitronensaft, Zucker, Benedictine

CHF
  Vodka
16.00
  Sex on the beach

Vodka, Pfirsichlikör, Orangen- und Cranberrysaft

16.00
  Cosmopolitan

Absolut Citron, Triple Sec, Limetten- und Cranberrysaft

16.00
  Metropolitan

Absolut Currant, Triple Sec, Limetten- und Cranberrysaft

16.50
  Lady Killer

Vodka, Apricot Brandy, Triple Sec, Maracuja

16.50
  Swimming Pool

Vodka, Ananassaft, Kokos, Blue Curacao, Rahm

16.00
  White / Black Russian

Vodka, Rahm / Vodka Kaffeelikör

CHF
  Tequila / Cachaça
15.50
  Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Grenadine

15.50
  Margarita

Tequila, Triple Sec, Zitronensaft

16.00
  Caipiriña

Cachaça, Limetten, Zucker

19.50
  Caipiriña Germana

Germana Cachaça, Limetten, Zucker

CHF
  Sours
15.50
  Amaretto Sour

Amaretto, Orangen- und Zitronensaft

15.50
  Pisco Sour

Pisco, Zitronensaft, Zucker

15.50
  Gin Sour

Gin, Zitronensaft, Zucker

15.50
  Whisky Sour

Scotch, Zitronensaft, Zucker

15.50
  Brandy Sour

Brandy, Zitronensaft, Zucker

CHF
  Whisky
15.00
  Manhattan Sweet

Canadian Whisky, Vermouth Rosso, Dashes Angostura

15.00
  Godfather

Bourbon, Amaretto

15.50
  Old Fashioned

Bourbon, Angostura, Zucker, Orangen- und Zitronenscheibe

16.50
  Rusty Nail

Scotch, Drambuie

CHF
  Rum
15.50
  Jamaican Breeze

Weisser Rum, Ingwer, Apfel- und Cranberrysaft

15.50
  Daiquiri

Weisser Rum, Zitronensaft, Zucker

15.50
  Mojito

Weisser Rum, Pfefferminzblätter, Zucker, Limetten

15.00
  Piña Colada

Weisser Rum, Kokos, Ananas, Rahm

16.50
  Hurricane

Dunkler und weisser Rum, Roses Lime, Orangen-, Ananas und Zitronensaft, Zucker

17.50
  Zombie

Dunkler und weisser Rum, Cherry Brandy, Grapefruit- und Zitronensaft

17.50
  Mai Tai

Dunkler und weisser Rum, Apricot Brandy, Triple Sec, Roses Lime

17.50
  Planters Punch

Dunkler Rum, Orangen- Grenadine- und Zitronensaft, Muskat

17.50
  Long Island Ice Tea

Rum, Gin, Vodka, Triple Sec, Cola

CHF
  After Dinner
15.00
  Grasshopper

Crème de Cacao, Crème de Menthe, Rahm

15.00
  Dirty Mother

Brandy, Kahlua

15.00
  Brandy Alexander

Brandy, Crème de Cacao, Rahm

16.50
  Horse's Neck

Cognac, Dashes Angostura, Ginger Ale

17.50
  The Cigar Cocktail

Single Malt Whisky, Crème de cacao, Triple Sec

CHF
  Ohne Alkohol
9.50
  Virgin Mary

Tomaten- und Zitronensaft, Cayennepfeffer, Selleriesalz

9.50
  Pussy Foot

Orangen- und Grapefruitsaft, Grenadine

10.00
  Lemon, Bitter & Limes

Roses Lime, Angostura, Citro

11.50
  Apple Pilar

Apfelsaft, Ginger Ale, Zucker, Pfefferminz

11.50
  Gran Caipi

Limetten, Zucker, Cranberrysaft

20 cl 30 cl 33 cl
  Bier
4.00 5.00  
  Turbinen Bräu Sprint offen
4.00 5.00  
  Panache
4.00 5.00  
  Paul 01 nach Pilsner Art
4.00 5.00  
  Paul Spezialbier
    6.00
  Ittinger Klosterbräu
    6.00
  San Miguel
    6.50
  Erdinger Hefe Weissbier (hell)
    7.50
  Corona
    5.50
  Appenzeller Leermond (alkoholfrei)
  Spirituosen
4 cl
  Vermouth
8.00
  Martini extra dry (18%)
8.00
  Cinzano bianco (15%)
8.00
  Cinzano rosso (15%)
8.50
  Noilly Prat (18%)
4 cl
  Aperitifs / Bitter
8.00
  Ramazotti Amaro (30%)
8.00
  Fernet Branca (40%)
8.00
  Campari (23%)
8.00
  Cynar (26.5%)
8.00
  Aperol (11%)
8.00
  Punt e mes (16%)
8.50
  Averna Amaro (32%)
9.00
  Appenzeller (29%)
8.00
  Pernod (40%)
8.00
  Pastis 51 (45%)
9.50
  Pastis Henri Bourdion (45%)
4 cl
  Gin
10.50
  Gordons (37.5%)
10.50
  Beefeater (40%)
11.00
  Tanqueray’s (47.3%)
11.50
  Bombay (40%)
10.50
  Haymans Sloe Gin (26%)
12.50
  Haymans 1850 Reserve (40%)
15.00
  Hendrick’s (41.4%)
15.50
  Monkey47 (47%)
4 cl
  Vodka
10.00
  Van Hoo (40%)
10.50
  Absolut /Kurant/Mandarin/Citron (40%)
11.00
  Stolichnaya (37.5%)
14.00
  Xellent (40%)
16.00
  Grey Goose (40%)
4 cl
  Tequila
9.50
  Sierra Silver (40%)
14.50
  Tequila Patron, 100% de Agave (40%)
15.00
  Tequila 1921 Reserva Especial (40%)
15.50
  Porfidio Single Agave Jalisco (39.3%)
4 cl
  Liköre
9.50
  Amaretto di Saronno (28%)
10.00
  Sambucca Molinari (42%)
10.00
  Bailey’s Irish Cream (17%)
10.50
  Southern Comfort (37.5%)
12.00
  Drambuie (40%)
10.00
  Tía Maria (20%)
12.50
  Grand Marnier (40%)
10.50
  Cointreau (40%)
10.50
  Alexander Limoncino Bodega (30%)
12.50
  Guido Brivio Nocino del Ticino (25%)
5 cl
  Sherry
8.50
  Colosia Cream (18%)
9.50
  Colosia Oloroso (18%)
13.50
  East India Solera Lustau (20%)
14.50
  Moscatel Emilin Lustau (17%)
15.50
  Amontillado Tradicion 30 Años (19.5%)
16.50
  Pedro Ximénez Tradicion 20 Años (15%)
5 cl
  Port
10.50
  Taylors Chip Extra Dry White Port (20%)
13.50
  Taylor’s 20 year old Tawny Port (20%)
10.50
  Taylors Late Bottled Vintage Port 2007 (20%)
  Grappe
2 cl
  Veneto
12.00
  Acquavite d’uva Prosecco e Riesling (40%)

Fruchtbetonter Duft, ausgewogen und harmonisch.

12.00
  Alexander Grappa di Prosecco (38%)

Spritzig, intensiv, langer Abgang.

15.00
  Po di Poli Merlot (40%)

Anhaltende Nase, trockener Gaumen, sehr weicher Abgang.

15.00
  Poli Cleopatra Moscato Oro Barrique (40%)
12.50
  L’anima di Vergani Brunello (40%)

Weich, vollmundig, harmonisch.

13.00
  L’anima di Vergani Amarone Barrique (40%)

Intensives und delikates Bouquet, Gaumen samtig und weich.

2 cl
  Piemonte
11.50
  Berta Valdavi Grappa di Moscato (40%)

Eleganter Moscatoduft, vollmundig, geschmeidiger Abgang.

11.50
  Berta Nibbio Grappa di Nebbiolo da Barolo (40%)

Duft von Sommerfrüchten, elegant, frischer Abgang.

12.50
  Pietro Mazzeti Grappa di Arneis (42%)

Duft nach Blumen und Beeren, am Gaumen rund, elegant und harmonisch.

12.50
  Pietro Mazzeti Grappa di Ruchè (42%)

Feinfruchtiger Duft, vollmundig und kräftig.

15.00
  Distilleria del Barbaresco Gaja & Rey (45%)

Kristallklar, würzig, am Gaumen rund mit einem langen Finale.

11.50
  Berta Giulia Grappa di Chardonnay Barrique (40%)

Intensive Nase nach Vanille und reifer Melone, kräftiger und fülliger Gaumen, lang anhaltender Abgang.

16.50
  Berta Primagioia Aquavite Barrique (44%)

Kakao, Vanille, Tabak, weicher und langer Abgang.

16.50
  Berta Elisi Barrique (43%)

Kräftiges Bouquet, sehr ausgewogen.

18.50
  Berta Roccanivo 2002 Barbera (45%)

Sehr aromatische Nase, Kräutertöne, intensiver Abgang

2 cl
  Campania
12.50
  Grappa Di Meo meet (40%)

Delikates Bouquet, harmonisch, weich, langer Abgang.

2 cl
  Friaul
17.00
  Nonino Grappa di Sauvignon (45%)

Klar, blumig, grüner Pfeffer.

2 cl
  Umbria
12.50
  Arnaldo Caprai Grappa di Sagrantino (45%)

Frisches, klares Bouquet, Fruchtbetont, warmer Abgang.

2 cl
  Toscana
15.00
  Antinori Tignanello (42%)

Feine nuancierte Nase, kraftvoll, runder, langer Abgang.

  Spirituosen
2 cl
  Cognac
11.00
  P. Frapin VSOP Grande Champagne (40%)
17.00
  P. Frapin XO Grande Champagne (41%)
11.50
  Louis Royer Distillerie Des Saules (40%)
18.50
  Louis Royer XO (40%)
11.00
  Park VSOP (40%)
17.50
  Park Vieille Fine Champagne Cigar Blend (40%)
24.00
  Park Vieille Grande Champagne 1er Cru (43%)
2 cl
  Armagnac
15.50
  Ferte de Partenay VSOP (40%)
16.50
  Ferte de Partenay Hors d’Age (40%)
18.50
  Bas Armagnac Vaghi 20 ans d'âge (40%)
28.50
  Bas Armagnac Vaghi 1970 (40%)
2 cl
  Brandy
9.50
  Vecchia Romagna Etichetta Nera (38%)
12.50
  Carlos I Solera Gran Reserva (38%)
12.00
  Lepanto Solera Gran Reserva (36%)
13.50
  Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva (42%)
15.00
  Gran Duque d‘Alba Solera Gran Reserva (40%)
16.50
  Tradicion Solera Gran Reserva (38%)
16.50
  Lustau Solera Gran Reserva (40%)
4 cl
  Rum
12.00
  Havana Club 7 añejo / Cuba (40%)
15.50
  Miami Club Rum (42%)
17.00
  Zacapa Centenario 23 J. / Guatemala (40%)

Samtiger Auftakt, Toffee, Karamell, sehr weich.

15.50
  Botran Solera Gran Reserva / Guatemala (40%)

Sehr weich mit angenehmer Süsse, sehr langer Abgang.

15.00
  Trois Rivières 5 ans Acricole / Martinique (40%)

Kraftvoll, komplex, frische Aromen, sehr langer, voluminöser Abgang.

23.50
  Damoiseau Millesime 1980 / Guadeloupe (60.3%)

Trockenfrüchte, Röstaromen, Noten von Leder, leichte Süsse, geschmackvoller Nachklang.

24.50
  Damoiseau Millesime 1991 / Guadeloupe ( 54.4%)

Fruchtige Aromen, Vanille, exotische Gewürze, ausgewogen, sinnlich, langer, kraftvoller Abgang.

14.50
  Westerhall Vintage Rum / Grenada (40%)

Ausgewogener, aromatischer und sehr geschmeidiger Rum.

16.50
  El Dorado 15 J. / British Guyana (43%)

Reife Früchte, Kakao, Schokolade, langer und weicher Abgang.

20.50
  El Dorado 21 J. / British Guyana (43%)

Intensives Bouquet nach reifen Bananen, Gewürze und Holznoten, sehr langes Finale.

17.00
  Ron Millonario Solera 15 Res. Especial / Peru (40%)

Karamell, Nelken, Aroma nach Demerara Sirup, süsser Auftakt, am Gaumen ausgewogen und vollmundig.

22.50
  Ron Millonario Res. Espesial XO / Peru(40%)

Kandierte Früchte, würzige Noten, vollmundig und elegant, mit einer dezenten Süsse, hinterlässt am Gaumen viel Aromatik.

21.50
  Rum Nation Panama 21 Years / Panama (40%)

Frisch, weich, samtig. Sehr angenehm süsser Abgang.

  Whiskey
4 cl
  Bourbon
11.00
  Jim Beam (40%)
11.00
  Four Roses Bourbon (40%)
12.00
  Jack Daniel’s (43%)
15.00
  Blantons (46.5%)
4 cl
  Canadian
11.00
  Canadian Club (40%)
  Whisky
4 cl
  Scotch
10.00
  Ballantine’s (40%)
10.50
  Johnny Walker Red Label (40%)
12.50
  Johnny Walker Black Label (40%)
12.50
  Chivas Regal 12 years (40%)
16.50
  Chivas Regal 18 years (40%)
4 cl
  Irland
11.00
  Tullamore Dew (40%)
13.00
  Jameson (40%)
  Single Malt
4 cl
  Lowland
14.50
  Auchentoshan 11 years Bordeaux Cask (58%)

Feines Bouquet, fruchtige Aromen, langer, trockener Abgang.

15.50
  Auchentoshan three wood (43%)

Orangenwürze, ölig, weich.

24.50
  Auchentoshan 21 years (43%)

Weich, Noten nach Orangen, würzig, aromatischer Abgang.

19.50
  Bladnoch 1993 (Scott’s Selection) (59.5%)

Leicht, Grasaromen, Zitrusfrüchte.

4 cl
  Highland
13.50
  Glenmorangie 10 years (43%)

Würzig, blumig, leicht, malzig, süsse Note.

17.50
  Glenmorangie Ealanta 1993 Private Edition (46%)

Mild, Holznoten, Karamell, Honig, angenehm cremig und würzig.

14.00
  Macallan Amber (40%)

Blumig, Fruchtig, Vanille, Getreide trockener Abgang.

14.00
  Oban 14 years (43%)

Mittelschwer, leicht rauchig, trocken.

18.50
  Glen Rothes 1986 (Scott’s Selection) (51.8%)

Weich, ölig, malzig mit pfefferigem Abgang.

19.00
  Glenfarclas 21 years (43%)

Sherrynoten, voluminös, würzig, langer und süsser Abgang.

24.50
  Glen Garioch 1994 (54.7%)

Vanille, Orangen- und Honignoten, warmer, rauchiger Abgang.

25.50
  Tamnavulin 1977 (Scott’s Selection) (53,8%)

Fruchtig, Anklänge von Honig und Nüssen, eleganter Körper.

4 cl
  Campbeltown
24.50
  Glen Scotia 1992 (Scott’s Selection) (57.2%)

Malzig süsses Aroma, intensiv und süss ausklingender Abgang.

4 cl
  The Isles
13.50
  Lagavulin 16 years (43%)

Trocken, rauchig, komplex, Sherrynoten, karftvoller Abgang.

13.50
  Laphroaig 10 years (40%)

Kräftig, medizinal, ölig, salzig, rund.

14.00
  Talisker 10 years (46%)

Kräftig, rauchig, malzig süss mit pfefferigem Abgang.

20.00
  Bowmore 18 years (43%)

Vollmundig, weich, Torf, Rauch und dunkle Schokolade, am Gaumen reife Früchte, der Abgang ist ausgewogen, ein Genuss.

26.50
  Bunnahabhain 1977 (Scott’s Selection) (45.2%)

Dezent rauchig, Nüsse und Malz, leicht salziger Abgang.

26.50
  House Malt Single Islay Malt Matured in Sherry Wood 21 years (Wilson & Morgan) (48%)

Zurückhaltende Torfnoten, die sich mit der Zeit entwickeln. Aromen von Zitrusfrüchten, Leder und Lakritze.

45.50
  Port Ellen 1982 (Wilson & Morgan) 28 years (60%)

Im Bouquet Röstaromen und Zitrusfrüchte, der Gaumen torfig, Vanille, Gewürze, harmonischer Abgang.

4 cl
  Speyside
11.50
  Glenlivet 12 years (40%)

Blumig, leicht bis mittelschwer, fruchtig.

31.50
  Glenlivet 1975 (Wilson & Morgan) Thirty Five (55%)

Sehr intensiv, kandierte Orangen, robust, grosser Abgang.

22.50
  Glen Grant Gordon Macphail 25 Years (57.2%)

Aromen von süssem Malz, Apfel, Karamell, fruchtig, mild.

26.50
  Longmorn 30 Years (43%)

Fein, elegant, Sherry, Vanille, sehr mild und angenehm.

33.50
  Ben Riach 25 Years Old (50%)

Honig, Gewürze, Apfel, grosser Abgang

4 cl
  Irland
12.50
  Magilligan 6 years (43%)

Süss, ölig, cremig, klarer, trockener Abgang.

4 cl
  Japan
22.50
  Karuizawa 17 Years Old (40%)

Sherry, Marmelade, rauchig, pfefferigen Abgang.

  Fruchtbrände
2 cl
  Calvados
11.50
  Louis de Lauriston 90% de Poire (40%)
15.50
  Château du Breuil 15 ans d'âge (41%)
2 cl
  Obstbranntweine
12.00
  Williams Gut Mädikon (43%)
12.50
  Waltraud Jöbstl, Apfel Tresterbrand (40%)
13.00
  Waltraud Jöbstl, Marille Fruchtbrand (40%)
13.00
  Waltraud Jöbstl, Birnen Cuvée (44%)
15.50
  Josef Hochmair, Birnenbrand (40%)
17.50
  Josef Hochmair, Wildkirschenbrand (41%)
18.50
  Josef Hochmair, Waldhimbeerenbrand (42%)
13.00
  Matter La Vieille Prune Grande Réserve (43%)
11.50
  Matter Coing (42%)
11.50
  Matter Gravenstein (41%)
13.50
  Tinnauer Gross Trebernbrand Sauvignon Blanc (48%)
15.50
  Tinnauer Gross Tresterbrand Zweigelt (52%)
15.50
  Tinnauer Gross Tresterbrand Traminer (43%)