| Klassiker |
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Vorspeisen | |||
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Grillierte Jakobsmuscheln mit Avocado-Mango Salat | |||
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Rindstatar mit Toast | |||
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Caesar Salad mit Speck und Croûtons | |||
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Gemischter Blattsalat | |||
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Gemüseterrine mit Salatbouquet | |||
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Pulpo-Papayasalat mit Chili und Koriander | |||
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Roher Fenchelsalat mit Parmesan und Feigen |
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Hauptgänge | |||
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Kalbsleber mit Schalotten und Kräutern | |||
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Kalbsschnitzel mit Kräuterbutter | |||
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Rindsschmorbraten an Rotweinsauce | |||
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Pferdefilet mit Knoblauch | |||
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Tagesfisch mit Olivenöl und Zitrone | |||
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Ravioli vegetarisch nach Tagesangebot | |||
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Hausgemachte Hacktätschli mit Bratkartoffeln und Salat |
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Beilagen | ||
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Bratkartoffeln, Reis, Spätzli, Kartoffelgratin, Teigwaren, Gemüse, Blattspinat | ||
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Zusätzliche Beilage | ||
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Herkunftsdeklaration: | ||
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Kalb, Schwein und Rind: Schweiz |
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Alle Preise inkl. 8% MwSt. |